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Geschichte von Bielefeld

Die Stadt wurde im Jahre 1214 zum ersten Mal urkundlich erwahnt und wurde gegründet, um als Handels- und Kaufmannsstadt zu dienen. Durch die geografische Lage an einigen alten Handelswegen und einem essenziellen Pass über den Teutoburger Wald durchlebte Bielefeld eine rasche Entwicklung zu einem wichtigen Finanz- und Wirtschaftszentrum der Region.

Im 17. Jahrhundert wurde Bielefeld zu einer der wichtigsten Stadte des Leinenhandels. Als in der Mitte des 19. Jahrhunderts die Anbindung an die Eisenbahnstrecke fertiggestellt wurde, entstanden schnell Fabriken in der Stadt, darunter auch eine Spinnerei, die zur groSsten Flachsspinnerei in ganz Europa werden sollte.

 

Bielefeld heute:

Bielefeld ist von einem wichtigen Wirtschaftszweig gepragt, der ebenfalls über eine lange Tradition verfügt, dem Maschinenbau, dessen fünftgroSster Standort in ganz Deutschland sich heute hier befindet. Doch auch die Nahrungsmittelindustrie ist von groSser Bedeutung für die Stadt, in der August Oetker gegen Ende des 19. Jahrhunderts die Idee hatte, Backpulver industriell herzustellen und es abgepackt zu verkaufen. Die Marke Dr. Oetker wurde schnell zum festen Begriff in deutschen Haushalten und die Firma hat noch heute ihren Sitz in Bielefeld.

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Das Restaurant Am Osterfeuer in Herford vor den Türen Bielefelds bietet eine qualitativ hochwertige Küche, die trotzdem preiswert ist. Ein Kaminzimmer, das im toskanischen Landhausstil gehalten ist, tragt zum klassischen und zeitlosen Ambiente bei, das sich auch in der Speisekarte widerspiegelt.

Seit über 90 Jahren besteht der Botanische Garten in Bielefeld. Er ladt noch heute mit seinen zahlreichen Pflanzenarten dazu ein, gemütliche und romantische Spaziergange zu unternehmen. Besonderes Highlight sind die Rhododendren- und Azaleensammlung sowie ein Steingarten, eine Teichanlage und ein Rosengarten.

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